Szeretek kísérletezni, és a megszokott formákat átalakítani. Szegény Tiramisunk sem úszta meg: a piskótát és a krémet most nem tepsiben rétegezve pakoltam egymásra, hanem a már sokfélét átélt őzgerincet vettem elő hozzá. az eredmény: jópofa megjelenés és elégedettség a…

Így október végét rúgva eléggé kicsúsztunk már a dinnyeszezonból, s már a nagyobb áruházakban sem nagyon lehet kapni ezt a kabakosok családjába tartozó, Dél-Afrikából származtatott gyümölcsöt. Szeretetéről megoszlanak a vélemények, van, aki azért szereti, mert…

Hozzávalók: A tésztához 5 tojás, 10 kanál porcukor, 5 kanál víz, 15 dkg darált dió, 5 kanál liszt, csipet szódabikarbóna. A krémhez: 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliacukor, 20 dkg vaj, két dupla kávé. Öt tojás sárgáját, 10 kanál porcukrot, 5 kanál víz keverékét jól…

A bocimobil igazán nagy sláger lett hazánkban, mégis kevesen ismerik eme pofonegyszerű és pár perc alatt elkészíthető desszert receptúráját. Nemrég kérdezte is tőlem Kati, s pont kapóra jött, hogy Mónikáék éppen ezzel zárták a minap az ebédet… Tészta: tojás, 11…

Csöröge (Forgácsfánk) 2 dkg cukor 5 tojássárga+1 egész tojás 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál rum csipetnyi só 35 dkg liszt 5 dl olaj A szóráshoz: vaníliával ízesített porcukor A cukrot, a tojássárgákat, az egész tojást, a tejfölt, a rumot, a sót egy tálban…