Elég gyakran hallhatjuk azt a kifejezést, hogy a magyar konyha világhírű. Nos, a helyzet az, hogy a magyar konyha, akárcsak a magyar borok, igazából csak Magyarországon világhírűek… Nincsenek elismert, csillagokkal kitüntetett éttermeink, nem jönnek a külföldiek áhítattal…

Amióta anyukám felfedezte az NLC fórumot, meglehetősen nagy függőséget és baráti kört alakított ki magának. Van szerencsém jópár kedves ismerősével nekem is találkoznom, így nem csak ő, én is remek embereket ismerhetek meg, és a fentebb említett oldalról recepteket,…

Csúsztatott palacsinta Hozzávalók: 4 db tojás, 5 dkg vaj, 10 dkg liszt, 250 ml tej, só, 10 dkg vaníliás cukor, cukrozott kakaó, lekvár, olaj a kisütéshez.   A vajat habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, a lisztet, sót, s a tejjel lassanként…