Valami vírus van, tuti: a múlthéten az öcsém, most meg én vagyok igen nem jól…

Bár ez nem nátha, egyik osztálytársam javasolt egy receptet rá, amit a fokhagymások után szívesen megosztok veletek!

Két teáskanál almaecetet el kell keverni egy teáskanál mézzel forró vízben. Ezt naponta kell inni 3-szor és gyorsan jobban lesz az ember tőle. A méz közömbösíti az ecetet savanyú ízét és együtt tuti baktériumölő, nyomelemekben gazdag párt alkotnak.

Jobbulást!

Én meg addig eszem a kétszersültet szüntelen…

Helyesírás-szakértőnk most is a hasát helyezte előtérbe a tanulás helyett, ezért pár perccel ezelőtt MSN-en újságolta el, milyen finom déligyümölcsös kenyeret sütött magának. (Ilyenkor hogy én mennyire utálom őőőőt! :D :P)

Ami nélkül nem fog összejönni

30 dkg rétesliszt, 1 kávéskanál élesztőpor, 2 citrom, 2 narancs, 10 dkg vaj, 5 tojás, 30 dkg cukor, 2 dl tejszín, a forma kikenéséhez, vaj

Amit tenni kell

A lisztet az élesztővel átszitáljuk. A citromok és a narancsok héját lereszeljük, levüket kinyomjuk. A vajat megolvasztjuk. A tojásokat a cukorral robotgéppel közepes sebességgel habosra keverjük, majd tovább keverve beledolgozzuk a tejszínt, a citromok és a narancsok héját és levét, meg a vajat. Hozzáadjuk a lisztet, és fényes, sima masszává dolgozzuk. Vajjal jól kikent 2 formába osztjuk a masszát, és közepesen meleg sütőben megsütjük. Csak akkor
borítjuk ki a formából, amikor langyosra hűltek, és rácson teljesen kihűtjük.

Sergio a kereskedőkről írt lehúzó véleményen felbuzdulva, a felszolgálókról alkotott általánosan negatív kritikát, melyet, ha a vendég szemével nézek, meg is értek, ám szakmabeliként cáfolni is tudok, amit meg is teszek a levél végén!

Hali!

Engem az zavar a legjobban, hogyha bemegyek egy étterembe, amikor leültet a pingvin, egyből kérdezi, hogy mit akarunk inni. Jó, hogy nem már az ajtón belépve fogad ezzel! Fogalmam sincs, hogy mit kínálnak, és mennyiért?! Lehetne rá végre valami megoldás!

Sergio

Naszóvalakkorhát!

Teljes mértékben osztom a véleményem a levélíróval, abban az esetben, ha az étteremben pangás van, vagy még nincs akkora telítettség, hogy az időbe beleférjen, valóban leültetés és itallap átnyújtása lenne a legjobb kezdés. 3-5 perc múlva vissza lehet menni, s érdeklődni, mit szeretnének inni, és átadni az étlapokat. Ám amikor teltház van, erre sajnos nincs idő, illetve megfelelő számú személyzet, így ilyet ne kívánjunk, mert egyszer csak azt vesszük észre, hogy a felfordulásban a pincérünk elfelejt minket!

Hencsi unokatesója sütött-főzött. Nem most ugyan, ám valószínűleg tényleg „egyszerűen mennyei” lehetett a Detti féle pulykacomb, ha még mindig ennyire izgatja levélírónk fantáziáját!

Karácsonykor kedvenc unokatesóm lepett meg ezzel az isteni étellel, amit hamarosan nekem is el kell készítenem, mert az öcsémnek is nagyon ízlett...

Nem kezdő szakácsoknak ajánlom, mert arányokat ismét nem tudok mondani... (szerintem nem is nagyon kell – a szerk.)

Pulykafelsőcomb
mustár
hagyma
fokhagyma
sült pulyka fűszer
majoranna
bazsalikom
só

A combokat befűszerezzük (ne sajnáljuk a fűszert!), megtűzdeljük fokhagymával, mellé 1-2 fej hagymát teszünk, és kevés zsíron, kis víz hozzáadásával, lefedve betessszük sülni. Amikor már megpuhult a hús, levesszük róla a fedőt, és pirosra sütjük. Egyszerűen mennyei!!!!

Köretnek burgonyapürét, ill. gombamártást kínálunk.

Gombamártás:

vöröshagyma
gomba
vegeta
petrezselyem
vaj
liszt
tejföl

A hagymát megdinsztelem, rádobom a felszeletelt gombát, és fedő alatt megpárolom, fűszerezem. Amikor levet eresztett, behabarom, és közvetlenül tálalás előtt vajat adok hozzá,
melytől isteni krémes lesz.
Jó étvágyat!!

Azt hiszem, nem csak Mónika gondolja úgy, hogy az eladók tukmálása már-már sokkoló, s az egyre népszerűbb szokás inkább eltaszítja a vásárlókat, minthogy vonzaná. Persze a boltban díszelgő értékesítő feladata nem más, mint eladni a terméket, ha van válság, ha nincs, ám úgy gondolom, kicsit tényleg visszavehetnének a lendületből: hagyjanak már élni engem, Kedves Vásárlót!

Engem nagyon zavar mikor belépek egy ruhákat árusító üzletbe, de csak nézelődni és az eladóhölgy vagy férfi egyből odajön hozzám és megkérdezi, hogy miben segíthetek, mikor még éppen, hogy beléptem és nem is néztem körül. Én azt szoktam mondani ilyenkor, hogy nézelődök.
Meg azt sem szeretem, ha egy eladóhölgy vagy férfi mindenáron meg akarja vetetni velem azt a ruhát, amelyet nem akarok megvenni, mert drága vagy esetleg más színben szeretnék, de ez nem csak a ruhákra vonatkozik, tárgyakkal is vagyok.