Az internet fejlődésével egyre könnyebb dolgunk van: rengeteg információt, leírást, véleményt találhatunk a világhálón. Manapság már ki sem kell lépnünk a lakásból, hogy egy jó könyvet, autót, teát, telefont vásároljunk, vagy éppen a teljes havi bevásárlást elintézzük, ugyanis a webshopok népszerűsége egyre csak nő.

Éppen ezért nem meglepő, hogy megnyílt a neten az ország első táblás csokoládékat kínáló áruháza, ahol rengeteg termék közül válogathatunk.

Kétszersült: A webáruház tulajdonosait igazán megihlette a Csokoládé című film és az évek során megismert nem csekély mennyiségű kakaóbab-termék, ezért a CsokoládéNet portál elindításával biztosították önmaguk és a nagyközönség ilyen irányú ellátottságát. De tényleg csak ennyi a webshop indításának oka?

CsokoládéNet: Igen. Magyarországon a kézműves csokoládék készítése már nem számít újdonságnak. Egyre finomabb ganache-ok, pralinék készülnek. Idén például a Rózsvölgyi Csokoládé díjat is nyert Londonban, az Academy of Chocolate-tól. De a táblás csokoládék méltánytalanul mellőzöttek nálunk. Ezért is gondoltuk, hogy a világszerte ismert és elismert csokoládékat is fogunk felvenni a kínálati oldalainkra.

kS: Hazánkban még nem nagyon alakult ki teljesen a csokoládé kultúrája, de ugyan úgy, mint a jó boroknál, itt is érezhető az érdeklődés és a kereslet élénkülése. Milyen csokoládékat vásárolhatnak az oldalra látogatók?

CsN: Mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt, akár magas kakaótartalmút, akár tejcsokoládékat keres. Akár egy egyszerűre, akár valami különleges ízesítésűre vágyik. Megjegyzem, ha már a bor analógiánál vagyunk, az „egyszerű”, csak kakaót tartalmazó csokoládék íze is nagymértékben eltér az eltérő termőterület függvényében, pl. találhatnak vörös gyümölcsös aromájú (málna, szilva), vagy füstös, dohányos jegyeket mutató termékeket nálunk.

kS: Nem csak mint áruház, információs oldalként is jelen vannak, s gyűjtik a csokiról szóló hasznos dolgokat… Honnan ez a megannyi anyag?

CsN: Olvasva a netes szak portálokat, tematikus blogokat bárki nyomába eredhet a csokoládénak! :) Mi is olvassuk ezeket, átkattintottunk a gyártói honlapokra és összeszedegetjük a szerintünk érdekes és informatív morzsákat. Javasoljuk ezt minden érdeklődőnek, ezért is teszünk mindenhová linkeket az eredeti oldalakra.

kS: Az internetes boltból ugyan jelenleg még nem lehet vásárolni, de arra már lehet következtetni, hogy nyitási akcióról is gondoskodtak. Mikor nyitja meg kapuit az áruház, s milyen akcióval várják az első vásárlókat?

CsN: A pontos dátum: október 15-e. Az akcióban a lista ár alatt fogjuk kínálni egyes termékeinket, illetve az első vásárlók még külön ajándékot is kapnak! A pontos akcióról hírlevélben tájékoztatunk mindenkit.

Előrendeléseket is veszünk fel már október 5-étől, ehhez csak fel kell iratkozni nálunk és levélben mindenkit értesítünk időben.

kS: Jelenleg nyolc cég termékeiből válogathatunk. Fog bővülni a kínálat?

CsN: Jócskán! Most egyeztetünk a beszállítókkal, hamarosan kitesszük a végleges árainkat és levesszük az „Átépítés alatt” táblát!

Októbertő érdemes lesz visszanézni hozzánk.

kS: A megrendelt édességet futárral küldik a helyszínre, mely jelentősen felgyorsítja a kézhezvételi időt, s kellő biztonságérzetet ad a termék felé is. Nem félnek viszont attól, hogy a futár költsége elriasztja a vásárlókat?

CsN: Reméljük a vásárlóknak megér a kényelem, az egyszerűség ennyit. Egyébként egy bizonyos összeghatár felett ingyenes a kiszállítás Magyarországon bárhol!

kS: Manapság szinte minden utcasarkon van egy üzlet, ahol csokoládékat is lehet kapni… Nem gondolja, hogy az emberek inkább elugranak egy boltba, mintsem rendeljenek, s csak bizonyos idő után kapják meg az édességet?

CsN: Sajnos ezekben a boltokban nincs ilyenfajta és ekkora kínálat! Mi is próbáltunk különböző helyeken megtalálni azokat a csokikat amikről hallottunk, olvastunk, de sokszor csalódtunk, illetve csak egyet-egyet találtunk meg.

kS: Egy-egy csokoládé-márka ajánlása csak és kizárólag szubjektív lehet, de mégis megkérdem, az Ön szívéhez melyik csoki áll a legközelebb?

CsN: Akkor most nem sorolom, pedig nem egyet volt szerencsém megkóstolni, csak egyet említek. Nem is kiemelve, hiszen ahogy mondja, az ízlések eltérőek és sok csokit említhetnék valamilyen különlegessége miatt.

Például a fent említett Academy of Chocolate által is díjazott Amano Chocolate termékei is ilyenek.

A CsokoládéNet tehát szeretettel várja az édességkedvelőket, s érdeklődőket, akik kellő információt kapnak arról is, melyik csokoládéboltot érdemes személyesen is meglátogatni, s folyamatosan olvashatják a legfrissebb cikkeket a Csokoládiumban.

A cikkben szereplő képeket a hivatalos oldalról importáltuk, valamink korábban megjelent cikkeinkből hívtuk ismét elő.

Futterer Judit, a Möbius csinos felszolgálójának nem csak a közvetlenségére figyelhetünk oda, hanem tehetségére is, mely mind az alkotásban, mind a festészetben megjelenik.

Judit régóta foglalkozik a divattal, ruhákat és kiegészítőket tervez, amit nemsokára egy webáruházon értékesíteni kezd. Addig szívesen és boldogan mutatja meg munkáit a munkahelyén hagyományos kiállítások keretén belül: képei a falakat, egyedi, kézzel készített fülbevalói és gyűrűi az asztalokat színesítik.

Juci előtt úgy tűnik, egyre inkább kinyílnak a divat kapui: a tegnapi kiállítás megnyitója - melyre szép számmal jelentek meg a város érdekeltjei – előtt egy divatmagazin szerkesztője kérte fel jövő évi naptármellékletének stylistjának.

A tegnap esti megnyitón a szervezők ropogtatnivalókkal, pezsgővel és kellemes kerekasztal beszélgetéssel várták az érdeklődőket, s egyre csak készülnek a következő Möbius Pince programjukra, melyet októberben mutatnak meg a nagyközönségnek.

Fehérvár önkormányzata alaposan belecsapott a lecsóba az idén, ugyanis az elmúlt évekhez hasonlóan ismét fergeteges fesztivál részvevői lehettünk. Míg a történelmi Belvárosban kirakodóvásár, bohócok, kézművesek várták az odalátogatókat, a Várkörút és a Rákóczi út egy részén közel 335 bográcsban fortyogott a lecsó – immáron ötödször.

Már az autóbusz pályaudvarra érve lehetett érezni az égetett fa szagát, mely a belvárosba érve már keveredett a finomabbnál-finomabb illatokkal: sorra voltak egymás mellett a kenyérlángost, mézet, édességet, kerámiát, savanyúságot és mindenféle kézműves dolgot árulók bódéi. (A délelőtt 10 körüli össznépi pálinkázás illatáradatáról gondolom, nem kell sokat írni…) Ilyenkor megmozdul a város, több tízezer ember hömpölygött a macskaköves úton, és szép számmal voltak jelen a más városokból, sőt, külföldről érkezők is.

A Fehérvári Lecsó-fesztivál sikerességét mi sem bizonyítja jobban, minthogy a Várkörutat szó szerint kinőtte az idén megszervezett rendezvény, ezért egy majd ugyanakkora szakaszon rotyogott az ízletes, és különlegesebbnél különlegesebb lecsó, egészen a Rákóczi úti OTP-ig. „A fesztivál az országos rendezvények sorában is dobogós helyre került, a bajai halászléfőző-verseny után alighanem ez vonzza a legtöbb versenyzőt” – olvasható Sipos József, a program ötletgazdájának gondolata a Fehérvári 7 nap pénteki számában.

S igaza volt: a helyiek mellett érkeztek lecsófőző mesterek a fővárosból, Szegedről, Kalocsáról, Nagyatádról is, sőt, láthattunk Törökországból és Japánból érkezett nevezőket is! Persze a város valamennyi közösségért bármit is tevő szervezet és cég részt vett a „Lecsó-utcában” lévő programon: valamennyi médium, közbiztonságért felelős, egyházi- és civilszervezet nevezett a megannyi egyéni versenyző mellett.

Volt, aki a hagyományos, mások a tökkel felturbózott lecsóra esküdtek. Mindemellett megtalálható volt a vargányás, májas, püspökfalatos s marhahúsos lecsó is.

„Nem feltétlen dolgozni, annál inkább jól érezni magunkat jöttünk ki a hétköznapi őrültekháza után. – mondta el Kajári Ilona, a Magyar Vöröskereszt Fejér megyei Szervezetének igazgatója. Bizalommal jönnek hozzánk, nem csak a minket már jól ismerő hajléktalanok, civilek is egyaránt. Mi pedig remekül szórakozunk, ami kell is, mert nagyon meg vannak hajtva a kollégák.

Kérdésünkre, miszerint milyen lecsót főznek, az igazgatóasszony mosolyogva rávágta: „Természetesen a legjobbat!” – ugyanis, mint eddig valamennyi rendezvényen, komoly, kilenctagú zsűri értékeli az ételeket, s a legjobb harminc közül sorsolással választják ki a legeslegjobbat, és persze megkoronázzák az év lecsókirályát és lecsókirálynőjét is.

„Minden, ami kell bele, ott fortyog a bográcsban: hagyma, paprika, paradicsom, füstölt szalonna, kolbász, virsli, és természetesen a kihagyhatatlan fűszerpaprika. Semmi extra, teljesen hétköznapi a mi ételünk!” – s lehet, hogy pont ettől volt olyan népszerű a Vöröskereszt standja.

Idén újdonság volt, hogy nem csak kóstolni, vásárolni is lehetett a népszerű eledelből, melyet egy 160 centi átmérőjű óriás serpenyőben főztek 600 fő részére. A főzést itt a zsűri kezdte meg, bizonyítva ezzel hagyma- és paprikaszeletelési tudományukat, majd az egyik helyi étterem szakácsai vették át tőlük az óriás-fakanalat.

És hogy a fesztiválra látogatók ne csak a bendőjüket, agysejtjeiket is feltölthessék valamivel, két színpadon – a Városháztéren és a Romkertnél – folyamatos színházi és zenés műsorok, koncertek várták őket.

A képek a hivatalos oldalról és fényképezőgépemből származnak.

Váratlan fogásuk volt hétfőn a Mexikói-öbölben amerikai kutatóknak: egy 5,9 méteres óriás tintahal került a hálójukba.

1954 óta - amikor a felszínen egy holtan lebegő óriás tintahalat találtak a Mississippi deltájában - ez az első alkalom, hogy a ritka fajt egészben, nem pedig ragadozók gyomrában, maradványként észlelték a Mexikói-öbölben. – tudósítja az [origo] a NOAA alapján.

Az 5,9 méter hosszú, 46,7 kilogrammos tintahalat egy az ámbráscetek (Physeter catodon) táplálkozását tanulmányozó kutatóhajó fenékhálója fogta ki július 30-án több mint 465 méter mélységben. A kétéves kutatás célja, hogy felmérjék az ámbráscetek zsákmányául szolgáló halak és tintahalak sokszínűségét és mennyiségét a térségben.

Az óriás tintahalat - amely a felszínre kerülve nem élte túl a hirtelen nyomásváltozást - tartósították, és további tanulmányozásra a Smithsonian Intézetbe küldték.  az amerikai Nemzeti Óceán- és Légkörkutató Intézet (NOAA) honlapján.

Az óriás tintahal (Architeuthis dux) akár 12-15 méteres hosszúságával bolygónk második legnagyobb gerinctelen állata. Ragadozó, alapvetően halakra vadászik.

A gigantikus teremtmény ritkán fordul elő a felszín közelében, így évszázadokig mesebeli tengeri szörnynek képzelték. 300-1000 méter mélyen él, és csak 2005-ben sikerült először természetes környezetben megfigyelni egy példányt.