Ismerőseim, amint tudatosul bennük, hogy pizzériában is dolgoztam, gyakorta kérdezik a tészta receptjét. Nekik (is) kedvezve, íme két pizzatészta recept – de nem az eredeti olasz, amit a Ristorante Veneto Pizzeriában használtunk, ugyanis az ahhoz kellő alapanyag hazánkban nem…

Tekeredik a kígyó, csiga akar lenni! – na de nem ám akármilyen! Ma délutáni unalmamban úgy gondoltam, elég a heti édességadagból, kis sós nyalánkságra vágytam, ezért gyorsan előkaptam receptes füzetemet, és isteni pizzás csigát csináltam!    Hozzávalók: 2…

Van fölös félmillióm, meghívlak egy szolid ebédre egy igazán nívós helyre. Tetszene azt hiszem az ötlet mindenkinek, azonnal szmokingot húznék, s ülnék be a Trabantba – csak a sznobitás kedvéért :)   A legelitebb éttermekben egy fogás néha annyiba kerül, mint…