Kis szünet után ismét érkezett egy pályázat az „Egyél, hogy nyerjél” játékunkra, amiben János csontlevesével pályázott egyetlen húgocskája, Mónika. Amennyiben úgy gondolod, ez a recept a legesélyesebb arra, hogy megnyerje a könyvet, szavazz a cikk végén – hasonlóan, mint a Spenótos pite, vagy a Francia gyros esetében!

Továbbra is várjuk kedvenc vacsorádat, részleteket itt olvashatsz!

A bátyám által készített csontleves:

Egy nagy lábosba beletesszük a csontot és tele engedjük hideg vízzel, majd rátesszük a már meggyújtott gázra.

Kis idő múlva megnézzük, hogy van-e rajta hab,ha van,akkor leszedjük egy szűrővel. Később is megismételjük. Még egy kis várakozás után, ha már nincs rajta,akkor teszünk bele pár szem egész borsot, zöldséget és sárgarépát. Lehetne bele tenni még zellert vagy kockát,de mi nem teszünk bele,mert drága.

Később teszünk bele még sót és hagymát. Még egy kis főzés után lekapcsoljuk a gázt és leszűrjük az egész levest. Külön tesszük a csontot és egy másikba a zöldséget. Mikor már nagyon akarunk enni,akkor cérnametéltet is beletehetünk. Hiszen mit érne a csontleves cérnametélt nélkül?!

Akik naponta megisznak egy pohár bort, azok jelentősen csökkentik a nyelőcsőrák kifejlődésének kockázatát. A borivók és bortermelők szempontjából egyaránt biztató hír a Gastroenterology szakfolyóirat márciusi számában jelent meg, s bőszen írja a hvg internetes portálja is.

•  
•  
•  
•  
•  
• Cimkék: rák, bor

Egy Ausztráliából származó angol sebész, Norman Barrett 1957-ben fölfigyelt arra, hogy gyomorpanaszok esetén előfordul a nyelőcső alsó szakaszán a nyálkahártya furcsa elváltozása. Gondos vizsgálattal kiderítette, hogy ahol a nyelőcső belemegy a gyomorba, ott ilyenkor a sejtek megváltoznak: olyanná válnak, mint a beleket borító sejtek.

A szakirodalom azóta ezt a jelenséget Barrett nyelőcsőnek hívja és mint kiderült, ez a változás gyakran az első lépése az egyik, igen rosszindulatú daganat kifejlődésének. Ez legtöbbször úgy alakul ki, hogy a nyelőcső kitágul és a gyomorsav átjut erre a területre is.

A gyomor-bélbetegségekkel foglalkozó orvosok adatai szerint minden huszadik amerikai felnőtt bajlódik ilyen panasszal és ezeknek harminc-negyvenszer nagyobb az esélye a nyelőcsőrák kifejlődésére, mint azoknak, akiknél ez a szövettani eltérés nem figyelhető meg.

Douglas A. Corley és munkatársai 953 Kaliforniában élő hölgyet és urat vizsgáltak meg, akiknek egy részénél megtalálták a Barrett-nyelőcső szövettani elváltozását, míg a többieknél csak a nyelőcső alsó részének kitágulását észlelték, az erre jellemző panaszokkal, végül voltak azok a szerencsések, akiknél semmiféle ilyen betegség nem volt kimutatható.

A vizsgált személyek életmódi adatainak fölvétele során kiderült, hogy azoknak a nyelőcsövében, akik naponta általában megittak egy- vagy két pohárnyi bort, 56 százalékkal ritkábban alakult ki a rosszindulatú daganathoz vezető szövettani eltérés, mint azokéban, akik vagy nem ittak alkoholt egyáltalán, vagy sört, esetleg pálinkát fogyasztottak szívesebben.  

A bor adagjának növelése a daganat elleni védőhatást nem fokozta és nem volt különbség a vörös-, vagy a fehér bort kedvelők között. A kutatók megfigyeléseik fontosságát abban látják, hogy az Egyesült Államok területén ez a fajta rosszindulatú daganat az utolsó három évtizedben ötszörte gyakoribb lett. A mérsékelt borfogyasztás ezt a helyzetet talán javíthatná.

Az egyik kép a Receptbarlangtól, a többiek a Borhírek blogról lopódtak.

Azt hiszem, a McDonald’s lenne a legutolsó hely, ahol szívesen ebédelnék – főleg, mert kegyetlenül drága, és nem lakok jól az ott kapott étellel.

Éppen ezért az esetek 99%-ban (úgy háromnegyed évente egyszer) csak a mosdót látogattam, ám a 365 napból egyszer meg is hívnak egy falat „mennyországra”.

Mónika, a blog legújabb aktivistája a múlt heti gyorséttermes sztoriját osztotta meg velünk, ahol a Fehérvári estek (és gondolom egyéb ingyenes lapok) hasábjai közé rejtett kedvezményre jogosító kuponokkal hatalmas bizniszt csináltak: 3500 Ft-ért ettek, hatan hét sajtburi menüt kaptak!

Meki imádók, hajrá: 20-ig mérhetetlen kedvezménnyel ehettek az ország bármelyik bohócos beugrójában, persze csak ha szemfülesen gyűjtitek a kuponokat!

Egy újság 2. oldalán olvastam egy olyan akciót,hogy a McDonald's-ban kedvezményesen lehet enni. Például: tetszőleges McMenü vagy McMenü Plusz vásárlása esetén Mc Chicken szendvicset adnak ajándékba! Megtakarítás 680 ft. BigMac és McChichen 990 Ft, a megtakarítás 370 Ft. Sajtbuger menü 500ft, megtakarítás 260 Ft.
Ezek után arra gondoltam, hogy elújságolom néhány barátnőmnek. megmutattam a lányoknak és megtetszett nekik. Mondták, hogy hozzak még párat, mivel csak 1-et szereztem. Ez az újság ingyenes. Délután még gyorsan szereztem. Pár héttel később megbeszéltük, hogy megyünk kedden délután suli után, úgyis előbb végzünk. Azon a napon el is mentünk öt osztálytárs barátnőmmel a Lövölde úti McDonalds"s-ba (Székesfehérváron – a szerk.).

Valljuk be őszintén, valamennyiünk ha házasságra adja a fejét, első körben a legpompásabb palotában, legalább 300 fős vendégsereggel, minimum a 100 tagú cigányzenekarral, felszolgálók és szakácsok tömkelegével, hatalmas lakodalmi menüvel és tortával képzeli el élete egyik legmeghatározóbb napját.

Aztán ahogy a zsebünk mélyére nézünk, rá kell jönnünk, hogy a Pazar lakodalmak csak a filmek főhőseinek pénztárcájához illenek, mi meg örüljünk, ha beérjük egy 50 fős éttermi bulival. Ám azt nem szabad szem elől téveszteni: nem biztos, hogy a helyszín és a legnagyobb fényűzés alapozza meg a jó házasságot.

Legutóbb kapott pps-em témája a kuwaiti királyi esküvők csodálatos tortái volt, melyet úgy gondolom, szívesen megosztok veletek is!

Aztán csak kicsit fájjon az a szív ;)

Szerinted hogy éri meg jobban: magad szervezni a jeles napot, vagy profi esküvőszervezőre bízni a dolgot? Mi az, amit tilos kihagyni a lakodalom alkalmával? Szólj hozzá!

Régebben már írtam a Café19-ről, ahová Mónikáékkal néha azóta is betérünk, míg nem jön a buszunk. Első két alkalommal nem is volt semmi kifogásolnivalónk a hellyel, ám legutolsó látogatásunkkor már nem voltunk ennyire megelégedve.

Mónika levele alant.

Egyik kedden iskola után még volt időnk a busz indulásáig két osztálytársammal felmentünk a Café 19-be, amit a Bálint úgynevezett, hogy a törzshelyünk, mert voltunk már kétszer ott.
Az első két alkalommal ugyanaz a hölgy szolgált ki minket és kifogástalanul végezte a vendéglátást. Kedden viszont miután beültünk a kávézóba egy dohányzó asztalhoz egy másik hölgy volt, aki egyből kijött és látszott rajta, hogy türelmetlen (vagy unta magát), mert csattogtatta a tollát és az elég idegesítő tud lenni. Rendeltünk italt és meg is kaptuk.
Kis idő múlva jött egy társaság a kávézóba, tőlünk két padra ültek le és a felszolgáló hölgy tálca nélkül vitte ki a megrendelt italukat.

Az már mellékes,hogy egyszer véletlenül miközben öntöttem a poharamba az Cappyt egy kicsit félrement és az asztalra is került néhány csepp. Nem csináltam belőle nagy gondot, mert gyorsan vettem elő papír zsebkendőt és nyomban fel is töröltem.
A megrendelt italokat megittuk, kifizettem a két osztálytársam által adott pénzből és persze a sajátoméból és mentünk is.

Mónika